La boutique vous propose des pièces d'exception réalisées artisanalement en France, à Thiers, capitale de la coutellerie
Située en plein cœur du quartier historique de la ville de Beaune, la Coutellerie 15vin100 présente l'art de la coutellerie.
Elle propose une gamme étendue de couteaux et couverts de table, couteaux de cuisine, de poche et de collection; des produits sélectifs de qualité, 100% français, fabriqués à la main dans nos deux ateliers à Thiers, dans le respect de l'art de la coutellerie.
Nos couteaux sont des pièces d'exception. Il y a beaucoup d'histoire, de travail derrière chaque pièce, et un savoir-faire que nos familles se transmettent depuis 3 à 5 générations.
Du mardi au dimanche, Elisabeth vous accueille et vous ouvre les portes d'un univers de couteaux.
Couteau utile, couteau cadeau, couteau plaisir, couverts du quotidien, tables d'exception, elle saura vous guider à travers notre offre pour vous aider à trouver ce qu'il vous faut !
2 pionniers : L'ATELIER 1515 et
la Coutellerie GOYON-CHAZEAU
La Coutellerie 15VIN100 est née de l'association de deux couteliers artisans thiernois : L'ATELIER 1515 (Stéphanie et Manu Laplace) et la Coutellerie GOYON-CHAZEAU (Magali et Vincent Soucille).
Si chaque marque a son caractère et ses spécificités, dévoilés dans ses produits, toutes deux ont fait le choix de concevoir des produits sélectifs de qualité, 100% français, fabriqués dans leurs ateliers à Thiers, dans le respect de l'art de la coutellerie.
Atelier 1515
A la carte, vous trouverez notre premier 1515K Kustom. Tel un maquereau péché en mer baltique, nous sommes en présence d'un spécimen unique.
Goyon-Chazeau
Fort de son succès auprès de tous les amateurs de bons vins comme de belles tables, le couteau-sommelier St Vincent s'habille aujourd'hui de cep de vigne.
COUTELLERIE 15VIN100
4, rue Nicolas Rollin
21200 BEAUNE
www.1515-laplace.com
www.goyon-chazeau.com
OUVERTURE DU MAGASIN:
Lundi, jeudi, vendredi, samedi :10h-13h et 14h30-19h
Dimanche : 10h-13h et 14h30-18h